Die Freeware erlaubt es, ganze DVDs in andere Dateiformate zu konvertieren, um sie so auf CD-Größe zu komprimieren.

Video-Parameter wie Auflösung oder Frame-Rate lassen sich dabei ändern. FlaskMPEG dekodiert MPEG-2-Dateien und erzeugt daraus je nach Export-Filter AVI-, WAV-Dateien oder Einzelbilder. Als sogenannter Frameserver ist FlaskMPEG die erste Station des Transkodierens von MPEG-Videos. Die Version 0.594 Multipass ist eine Anpassung der Original-Version für den reibungslosen Betrieb mit Encodern, die durch zwei oder mehr Durchgänge ein besseres Ergebnis erzeugen können.